Банкетное меню

КАРП ПО- КОРОЛЕВСКИ
2600 руб. / 3,5 кг.

КАРП ПО- КОРОЛЕВСКИ

  • Рыба, фаршированная на выбор лаванге (грецкий орех, красный лук, уруб, гранат), либо куриным филе, подается с зеленью и лимоном. Блюдо на 5 человек
ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ
2900 руб. / до 2,5 кг.

ЩУКА ФАРШИРОВАННАЯ

  • Щука, фаршированная куриным филе, луком, лаванге, гранатом, глазируется азербайджанским соусом
ЩУКА ПО-КОРОЛЕВСКИ
3100 руб. / до 2,5 кг.

ЩУКА ПО-КОРОЛЕВСКИ

  • Щука, фаршированная семгой, луком, лаванге, гранатом, глазируется азербайджанским соусом
УТКА ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ
2900 руб. / до 4 кг.

УТКА ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ

  • Утка, фаршированная айвой, яблоком, апельсином, грецким орехом, помидором. Гарнируется на выбор рисом, кус-кусом с овощами, либо молодым картофелем. Блюдо на компанию 6 человек
ПОРОСЕНОК МОЛОЧНЫЙ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ
10000 руб. / до 7 кг.

ПОРОСЕНОК МОЛОЧНЫЙ В МЕДОВОЙ ГЛАЗУРИ

  • Поросенок, фаршированный на выбор яблоком, айвой, гранатом, шампиньонами и гречей , либо квашеной капустой. Блюдо на компанию 10 человек
ШАХ ПЛОВ
1900 руб. / 1,7 кг.

ШАХ ПЛОВ

  • Плов с говядиной, бараниной, курагой, луком, изюмом и финиками, томленый в доме из теста. Блюдо на 4 человека
БАРАНЬЯ НОГА
4500 руб. / до 5 кг.

БАРАНЬЯ НОГА

  • Блюдо готовится на открытом огне, маринуется в травах с азербайджанским соусом , морковью и чесноком. Блюдо на компанию до 15 человек
БАРАШЕК, ЗАПЕЧЕННЫЙ ЦЕЛИКОМ
17000 руб. / 9-11 кг.

БАРАШЕК, ЗАПЕЧЕННЫЙ ЦЕЛИКОМ

  • Блюдо готовится на открытом огне, фаршируется изюмом, урубом, гранатовым соусом Наршараб подается с домашним соусом. Блюдо на большую компанию до 35 человек. Гарнир на выбор – картофель молодой в мундире 120 руб/порция; - картофель жареный с грибами 130 руб/порция; - мангал - шампиньоны 210 руб/порция; - шашлык овощной 290 руб/порция.
Запеченный барашек, фаршированный кус-кусом
19000 руб. / до 18 кг.

Запеченный барашек, фаршированный кус-кусом

  • Блюдо готовится на открытом огне, фаршируется кус-кусом, изюмом, урубом, гранатовым соусом Наршараб, подается с домашним соусом. Блюдо на большую компанию до 40 человек