Блюда из мяса, птицы, рыбы

ЦЫПЛЕНОК ТИККА МАСАЛА
490 руб. / 270 гр.

ЦЫПЛЕНОК ТИККА МАСАЛА

  • Курица, маринованная в томатно-сливочном соусе и специях, запеченая с чатни манго
ТЕЛЯТИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С АЙВОЙ
620 руб. / 150/150 гр.

ТЕЛЯТИНА, ЗАПЕЧЕННАЯ С АЙВОЙ

  • Подается с ягодно-имбирным соусом
СЫРДАК ИЗ СЕМГИ
720 руб. / 290 гр.

СЫРДАК ИЗ СЕМГИ

  • Классическое блюдо азербайджанской кухни с помидорами, зеленью, чесноком и соусом гёям
СУЛТАНХАН ИЗ БАКЛАЖАНОВ
380 руб. / 300/50 гр.

СУЛТАНХАН ИЗ БАКЛАЖАНОВ

  • Говядина, перец болгарский, соус томатный с базиликом, лук репка и зелень
СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ
420 руб. / 200/190 гр.

СТЕЙК ИЗ ИНДЕЙКИ

  • На ложе из овощного соте
СИБАС
690 руб. / 600 гр.

СИБАС

  • Томленный с овощами
ПЬЯНЫЙ ЯГНЕНОК
530 руб. / 300 гр.

ПЬЯНЫЙ ЯГНЕНОК

  • Мякоть баранины, обжаренная в белом вине со специями и кюкю из картофеля
ПАРОВОЕ ФИЛЕ СЕМГИ С ОВОЩАМИ
790 руб. / 165/170 гр.

ПАРОВОЕ ФИЛЕ СЕМГИ С ОВОЩАМИ

  • Брокколи, спаржа, болгарский перец
ЛАГМАН
380 руб. / 250 гр.

ЛАГМАН

  • Лапша домашняя, говядина, помидоры, картофель, лук, сельдерей, морковь
ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ
435 руб. / 270/50 гр.

ДОЛМА ИЗ ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ

  • С бараниной и говядиной, подается на ложе из бараньих ребер, с соусом Катык
ДЖИЗ-БЫЗ
305 руб. / 260 гр.

ДЖИЗ-БЫЗ

  • Легкое барана, сердце и печень, обжаренные на масле с луком и картофелем
ГЮРЗА
305 руб. / 210/50 гр.

ГЮРЗА

  • Национальные азербайджанские пельмени с бараниной, отваренные в пряном бульоне. Подаются с соусом Катык
БУГЛАМА ИЗ ИНДЮКА
390 руб. / 400 гр.

БУГЛАМА ИЗ ИНДЮКА

  • Индейка тушеная с луком, айвой и специями
Буглама из баранины
640 руб. / 450/50/100 гр.

Буглама из баранины

  • Рубленые кусочки баранины, тушеные с помидорами, зеленью, луком, алычой и перцем. Подаётся с соусом Катык
БОЗАРТМА
380 руб. / 310/50 гр.

БОЗАРТМА

  • Тушеные в казане бараньи ребрышки с луком и картофелем. Подается с соусом Катык