Ресторан восточной кухни

 
 
Ресторан

Название ресторана Nar&Sharab происходит от двух азербайджанских слов: nar - гранат и sharab - вино. Что значит «гранатовое вино». Благодаря этому и получил своё оригинальное название гранатовый соус Наршараб. Хотя "наршараб" и переводится как "гранатовое вино", но при этом в нём не содержится ни капли алкоголя. Соус Наршараб получают в процессе сгущения гранатового сока. Он считается обязательной национальной подливой к блюдам в Азербайджане и приобретает всё большую популярность не только как дополнение к блюдам из мяса, птицы и рыбы, но и как основа для многих прохладительных напитков и киселей, а также используется для приготовления кондитерских изделий. Интересно, что гранат обладает многими лечебными свойствами. В Азербайджане гранат называют королём фруктов. Дело в том, что Азербайджан - единственная страна, где растут абсолютно все сорта граната. Здесь о нем сочиняют стихи, слагают песни и даже ежегодно проводят праздник граната.

При создании заведения были учтены последние столичные и зарубежные тренды. Особенности помещения, в котором располагается ресторан, позволили оборудовать кухню настоящими глиняными печами и тандыром. Это означает, что при приготовлении мясных блюд и хлебобулочных изделий, которых в восточной кухне огромное множество, рецептура и условия приготовления блюд будут на 100% соответствовать оригиналу. Одной из отличительных особенностей залов ресторана стало качество материалов, использованных в оформлении ресторана. Многие предметы в интерьере - это ручная работа марокканских, турецких и азербайджанских народных умельцев.

Блюда ресторана
Напитки ресторана
Напишите директору

Вы недовольны качеством обслуживания? У Вас есть замечания по нашей работе?
Оставьте сообщение директору ресторана:

Ваше имя *
Телефон
E-mail *
Ваше сообщение *

Нажимая на кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку персональных данных